Oogsttuin Boerderij de Oude Ruif

Onze oogsttuin is een plek waar natuur, voedselproductie en educatie samenkomen. Hier kunnen bezoekers zelf ervaren hoe het is om vers fruit, groenten en kruiden te oogsten, rechtstreeks uit de natuur. We geloven dat deze ervaring bijdraagt aan een grotere waardering voor voedsel en het proces dat eraan voorafgaat voordat het op je bord ligt.

WAT KUN JE OOGSTEN?

We telen een breed scala aan gewassen, zowel bekende als minder bekende soorten. Hiermee willen we niet alleen een divers aanbod bieden, maar ook mensen laten kennismaken met gewassen die ze misschien nog nooit eerder hebben gegeten.

Fruit: Aalbessen, frambozen, bramen en zwarte bessen, maar ook minder gangbare soorten zoals de Japanse wijnbes, tayberry (een kruising tussen braam en framboos), honingbes (verwant aan de blauwe bes), jostabes (een kruising tussen zwarte bes en kruisbes) en de zwarte framboos.

Fruitbomen: We hebben diverse appel-, peren- en pruimenrassen. Deze bomen zijn nog jong, en we verwachten binnen drie tot vijf jaar een grotere oogst.

Groenten & kruiden: We starten met een selectie groenten zoals sla, bieten, wortels, kolen, courgettes en pompoenen. Daarnaast zijn er diverse kruiden beschikbaar. In de toekomst breiden we dit assortiment verder uit.

SEIZOENSVERLOOP

Het oogstseizoen start eind mei, wanneer de honingbessen als eerste rijpen. De piekperiode ligt in de zomer, met volop zacht fruit zoals frambozen en bramen. In de herfst zijn er nog volop oogstmogelijkheden met herfstframbozen en andere laat rijpende gewassen. Hoe lang het seizoen exact duurt, hangt af van het weer.